沖縄もずく漁師ブログ｜富濱水産
今年も収穫が始まりました
お待たせしました。富濱水産研究所のもずく収穫が始まりました。
今年のもずくは、ヌメリが強いのが特徴です。
調理方法としては、もずく酢が一番のお勧めです。
日照不足の影響で、収穫時期が遅くなってしまいましたが、ここ一週間ほど、
順調に晴れのお天気が続き、もずくもスクスク育ちました。
今年度からは、収穫日には動画で漁業を紹介。
下がもずく漁の様子です。youtubeより
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